商用廚具設備都有哪些設備呢?

1、廚房粗加工區廚房設備：不銹鋼雙星盆臺、不銹鋼單星盆臺、不銹鋼工作臺、不銹鋼層架、洗菜機、洗米機。

2、廚房洗碗區域廚房設備：洗碗機、收污車、不銹鋼雙星盆臺、紅外線消毒柜、不銹鋼碗碟儲存柜、不銹鋼層架。

3、廚房面點加工區域設備：攪拌機、和面機、壓面機、餃子機、饅頭機、酥皮機。

4、食品類加工機械設備：絞肉機、切片機、鋸骨機、土豆去皮機等。

5、烹調區域廚房設備：雙頭小炒爐、三門海鮮蒸飯柜、煲湯爐、蒸爐、煲仔爐、扒爐、炸爐、烤箱、餅鐺等。

6、冷藏區域廚房設備：四門雪柜、展示柜，高低溫冷庫等。